ReSePi : KeK KurMa

ASSALAMUALAIKUM

hai bloggerzz dan readerzz

kali ni untuk buat kek pulak...
dila sempat buat kek ni before balik kampus hari tuh...
so, bawak la ke kampus tuk rakan2 rasa
kenapa kek kurma???
sebab....
kan baru lepas bulan Ramadan
so, dila tengok banyak lagi kurma kat dapur...
so, daripada tak habis2...
baik dila wat something ngan kurma2 tersebut...
so, jadi lah kek dibawah..
jom tengok...
jadi ke tak kek dila....

BAHAN2:

300gm buah kurma (dibuang biji & dicincang)

200gm buah-buahan campur

1 cawan air suam

1/2 cawan gula pasir

1/2 cawan gula perang

250gm mentega

2 biji telor

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh serbuk penaik

1/4 sudu teh garam

1/2 sudu teh serbuk vanila

CARA:

1. satukan buah kurma, buah-buah campuran, air suam, gula pasir, gula perang dan mentega.

2. then, panaskan di atas api kecil hingga gula cair. sejukkan sekurang-kurang 4 jam.

3. masukkan telur dan pukul bersama bahan di atas hingga kembang.

4. masukkan tepung gandum, serbuk penaik, garam, dan serbuk vanila. gaul sehingga sebati.

5. kukus selama 45 minit.

6,Hidang lepas masak...

ok la kawan-kawan...
sekiranya ada lebihan kurma daripada membazir...
boleh je kita buat kek...


SELAMAT MENCUBA...=)

ReSePi : MiNi PoPia SeRuNDiNG

ASSALAMUALAIKUM

hai bloggerzz dan readerzz

just a simple resepi...

senang sangat...

semua orang boleh cuba...

makan waktu santai...

BAHAN:

kulit popia

serunding daging or ayam

air/telur

CARA:

1) letak serunding atas kulit popia

2) lipat kulit popia tersebut bersama-sama serunding tersebut

3) lipat mengikut kreativiti masing2

4) di penghujung lipatan, gumakan air / telur untuk lekatkan supaya serunding tidak terkeluar

5) Goreng

6) siap dihidang

Mencuba itu sesuatu yang seronok...

bila buat dengan hasil tangan sendiri...

SELAMAT MENCUBA

PuDiNG GuLa HaNGuS

ASSALAMUALAIKUM

hai bloggerzz dan readerzz

entri dila kali ni dila nak cerita pulak 

pasal benda yang sangat sinonim dengan apa yang dila belajar sekarang

masak-masak tyme...

memandangkan ni entri pertama pasal resepi...

so, dila akan bagi yang sangat simple...

kenapa dila cakap sangat sinonim???

sebab dila kan budak dietetik...

so, perlulah mahir dalam bab2 ni...

kalu tak, cam mane nak consult orang ni...

resepi2 ni dila akan cuba dulu la ye...

baru dila bagi...

BAHAN:

1. 10 biji telor

2. sikit esen vanila (jangan letak banyak, nanti pahit)

3. 2 sudu tepung kastard

4. 1 tin susu cair

5. 1 cawan gula

CARA:

1. Blend 10 biji telor dengan 1 tin susu cair, 1 sudu kecil esen vanila dan 2 sudu tepung kastard.

2. Then, ambil secawan gula serta goreng sampai jadi keperangan.

3. Bila dah cair gula tu, tambah air dan goreng sampai jadi air. kira sampai gula hancur.

4. Bila dah siap, masukkan gula yang cair tadi dalam loyang. Then, masukkan bahan yang diblend tadi.

5. Bila dah siap kukus selama 45 minit, biarkan sejuk. then, telangkupkan supaya nampak cantik.

telangkupkan dengan hati2...sebab takut pecah sebab air gula ada di bawah...

p/s= anda boleh buat sukatan mengikut sukatan yang anda suka...

dari bahan2 di atas boleh dibahagi kepada dua adunan sekiranya terasa banyak.

contohnya: boleh kurangkan telur kepada 5 biji,

 maka bahan2 yang lain juga harus dikurangkan setengah...

SELAMAT MENCUBA...=)